京北の自然の恵みをいただき、みなさんと一緒に料理を作る「京北里山Cafe」
第1回となる今回は、くろもじスイーツ教室を開催します！
「クロモジ」とは、山地に生えるクスノキ科の落葉低木で、すっきりとした香りが特徴です。
クロモジを加工し、ティーバッグやお菓子作りに使えるパウダーなどの商品化をしてきた、京都府林業研究会女性部「樹々の会」の方とともにスイーツを作ります。
クロモジからどんなスイーツができるのか…？皆さんも一緒に楽しみましょう！
＜概要＞
開催日：11月27日（土）
時間：13:30-15:00（予定）
場所：ことす（元京北第一小学校）
参加費用：500円／人（小学4年生以下は保護者同伴での参加をお願いします）
定員：24人主催：樹々の会＆エコ～るど京大樹々の会についてはこちら↓
★お申込み
京都大学大学院 地球環境学堂 浅利研究室
電話：075-753-5922[受付：平日10時～16時]
メール：ecocheck@eprc.kyoto-u.ac.jp
お名前、学年、メールアドレス、電話番号をお伝えください。